玉米豬肉餡餅🌽

Name: 玉米豬肉餡餅🌽 by 銘麒媽媽
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 玉米 3條（約350g）; 豬絞肉 300g; [調味料] 香油 1大匙; 蔥花 2支量; [調味料] 黑胡椒粒 0.5大匙; 水餃皮 60張; [調味料] 塩 2小匙; [調味料] 味素 1小匙

描述

新鮮玉米的甜味，一道簡單的親子料理。

51 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

玉米

3條（約350g）
豬絞肉

300g
蔥花

2支量
水餃皮

60張

調味料

香油

1大匙
黑胡椒粒

0.5大匙
塩

2小匙
味素

1小匙

步驟

玉米粒加蔥花，豬絞肉及調味料拌勻。
在一張水餃皮放適量的內餡，用另一張水餃皮覆蓋，沾點水在餃皮邊，壓緊水餃皮包好內餡。
平底鍋放少量油，油熱放入包好的餡餅，加入1/2米杯水，加鍋蓋，轉中小火悶煮至水乾。
翻面煎到金黃色起鍋。
塩及味素小匙量圖。

小撇步

*新鮮玉米比罐頭玉米健康，但農藥多，自己吃要用活水多沖洗乾淨。
*要加水悶煮，生玉米才不會有沒煮熟的疑慮。
*包餡料可以可孩子一起親子料理👪
*大約做30個餡餅。
*我家習慣沾油膏或辣醬，所以食譜中調味料偏淡，可自己斟酙調味料。

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2018/12/29 發表

銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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