青椒炒肉絲

Elecia Yang
12 食譜 20 粉絲

描述

兒子最愛的一道菜,簡單又美味

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

100 公克
2-3 顆
1 湯匙

步驟

  • 將青椒切絲,蒜頭壓碎去外皮。

    將青椒切絲,蒜頭壓碎去外皮。

  • 冷鍋下油和蒜頭,再加入肉絲炒出香味。

    冷鍋下油和蒜頭,再加入肉絲炒出香味。

  • 肉絲炒7分熟左右,下青椒絲拌炒至微微出水。

    肉絲炒7分熟左右,下青椒絲拌炒至微微出水。

  • 加入醬油膏,拌炒至食材都裹上醬汁即可。

    加入醬油膏,拌炒至食材都裹上醬汁即可。

小撇步

1、過程中不加水唷!
2、每家醬油口味不同要試味道唷!
3、喜歡吃軟的可以加水悶一下!

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