不辣的辣炒年糕(^^)
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因為，老爺和少爺不吃辣，所以不加辣椒醬，加醬油膏
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
韓式年糕
1包（約500公克）
楓康高麗泡菜（微辣）
1 盒
洋蔥（小）
1 顆
蒜頭
3-4 顆
醬油膏
適量
芝麻油
1 湯匙
水
150-200 cc
-
1蒜頭壓碎，洋蔥切絲，年糕掰開洗淨。
-
2冷鍋下芝麻油，開火加入蒜頭和洋蔥拌炒出香味（冷鍋冷油）。 -
3加入泡菜拌炒（湯汁一起下），炒出香味，加入適量醬油膏拌炒。
-
4將年糕放在泡菜及洋蔥上，加入水150-200cc，蓋過年糕，滾到收乾一半的水，如果不夠鹹可以再加醬油膏。
-
5
小撇步
如果要炒辣的，可以在洋蔥炒軟時加入，炒出醬香再加入泡菜。