番茄咖哩雞翅腿


梁小蝶
656 食譜 2,877 粉絲
限12字

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46420347

這次的咖哩塊是蜂蜜蘋果口味,
配上酸甜的番茄醬,
讓翅腿除咖哩香外,還有果香風味
聞起來超香超迷人的唷~♪
(7支,1支約65大卡,淨含醣約2.2g/支)

食材
7支
1塊
1小匙
2大匙
  • 將咖哩塊放進乾淨塑膠袋中,用手捏碎

    將咖哩塊放進乾淨塑膠袋中,用手捏碎

  • 加入其他調味料及水,用手揉勻成醃醬後,放入雞翅腿揉勻,冷藏醃漬至少1天

    加入其他調味料及水,用手揉勻成醃醬後,放入雞翅腿揉勻,冷藏醃漬至少1天

  • 將醃好的翅腿連同醃醬倒入不沾鍋中,蓋上鍋蓋,小火煎約6~8分鐘
(剛好冷凍庫有小番茄,放了幾顆一起煎)

    將醃好的翅腿連同醃醬倒入不沾鍋中,蓋上鍋蓋,小火煎約6~8分鐘 (剛好冷凍庫有小番茄,放了幾顆一起煎)

  • 待雞皮煎至金黃後,將翅腿翻面

    待雞皮煎至金黃後,將翅腿翻面

  • 蓋上鍋蓋續煎約6分鐘至熟透即可

    蓋上鍋蓋續煎約6分鐘至熟透即可

  • 另外裝給老公的愛妻便當,飯是之前分享過的「紅燒鰻炊飯」,
不過把四季豆換成了毛豆~

    另外裝給老公的愛妻便當,飯是之前分享過的「紅燒鰻炊飯」, 不過把四季豆換成了毛豆~

小撇步

1.醃漬中的雞翅腿可放冷凍保存,約可存放一個月
2.雞翅腿可換成去骨腿排,切成小塊醃漬,其餘作法相同
3.建議使用不沾鍋,即可直接煎肉,不需再另外加油
4.咖哩粉及薑黃粉主要增色用,沒有也可省略

2,424 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
梁小蝶
656 食譜 2,877 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒