果乾機食譜─自製洋葱粉
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自己要吃的食物就要自己把關，沒辦法找到不添加化學成份的食材，那就自已動手作嘍，洋葱拿來調理肉類是很棒的素材，尤其是使用洋葱粉，抓一把洋葱粉輕輕往肉類一抹，送進烤箱烘烤，美味馬上提升百倍，你的美味主義自己決定。
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
1顆
-
1洋葱剝去老皮，切去根部，切成4等份，剝開一片片擺在烘網架上。 -
2以140度F烘8小時，可以很明顯看到洋葱都變乾了。
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3這是烘乾完成的洋葱片，要用食物料理機打成粉末，先跟各位暗示一下，這乾燥的洋葱片直接吃，好甜！脆口中帶著滿滿的甜份，拿來當零嘴很涮嘴，要不是我要做洋葱粉，這一盤應該很快就被我當零嘴吃掉了。將洋葱片放進料理機裡打成粉～
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4完成！
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