聖誕節【雪人饅頭】


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雪人饅頭也是款簡單入門的造型饅頭,沒有特別的形狀或是太細緻的造型,孩子也能動手一起做,就像捏黏土一樣,既好玩又好吃呢😋

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食材
260克
160克
25克
3克
1大匙
適量
  • 1
    麵粉+鮮奶+糖+酵母+油混合揉至光滑不黏手,進行發酵變2倍大
  • 2
    取40克麵糰加適量紅麴粉調色,取5克麵糰加黑碳粉調色
  • 3
    白麵糰分成45克四顆當頭,55克四顆當身體組合
  • 4
    取紅麵糰捏4小顆搓尖當鼻子,剩餘的搓長當圍巾~黑麵糰分別搓成眼睛、釦子和手
  • 5
    整形完進行發酵至1.5倍大,中小火蒸15分鐘即可出爐
2018/12/19 發表 2,272 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Niu妞烘培🦄
    Niu妞烘培🦄

    請問大約可以做幾個?

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    作者♡安夏の手作人妻食堂♡

    步驟裡有寫分成四顆頭和四顆身體,所以當然是能做四顆雪人唷~

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