聖誕節【雪人饅頭】

♡安夏の手作人妻食堂♡
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描述

雪人饅頭也是款簡單入門的造型饅頭,沒有特別的形狀或是太細緻的造型,孩子也能動手一起做,就像捏黏土一樣,既好玩又好吃呢😋

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食材

260克
160克
25克
3克
1大匙
適量

步驟

  • 麵粉+鮮奶+糖+酵母+油混合揉至光滑不黏手,進行發酵變2倍大

    麵粉+鮮奶+糖+酵母+油混合揉至光滑不黏手,進行發酵變2倍大

  • 取40克麵糰加適量紅麴粉調色,取5克麵糰加黑碳粉調色

  • 白麵糰分成45克四顆當頭,55克四顆當身體組合

  • 取紅麵糰捏4小顆搓尖當鼻子,剩餘的搓長當圍巾~黑麵糰分別搓成眼睛、釦子和手

    取紅麵糰捏4小顆搓尖當鼻子,剩餘的搓長當圍巾~黑麵糰分別搓成眼睛、釦子和手

  • 整形完進行發酵至1.5倍大,中小火蒸15分鐘即可出爐

    整形完進行發酵至1.5倍大,中小火蒸15分鐘即可出爐

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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