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聖誕節【雪人饅頭】

聖誕節【雪人饅頭】

♡安夏の手作人妻食堂♡

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雪人饅頭也是款簡單入門的造型饅頭，沒有特別的形狀或是太細緻的造型，孩子也能動手一起做，就像捏黏土一樣，既好玩又好吃呢😋

♡安夏の手作人妻食堂♡
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熱量

食材

260克

160克

25克

3克

1大匙

黑碳可可粉

適量

適量

1
麵粉+鮮奶+糖+酵母+油混合揉至光滑不黏手，進行發酵變2倍大
2
取40克麵糰加適量紅麴粉調色，取5克麵糰加黑碳粉調色
3
白麵糰分成45克四顆當頭，55克四顆當身體組合
4
取紅麵糰捏4小顆搓尖當鼻子，剩餘的搓長當圍巾~黑麵糰分別搓成眼睛、釦子和手
5
整形完進行發酵至1.5倍大，中小火蒸15分鐘即可出爐

2018/12/19 發表 2,272 瀏覽

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討論

共 1 則

Niu妞烘培🦄
請問大約可以做幾個？
2 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
步驟裡有寫分成四顆頭和四顆身體，所以當然是能做四顆雪人唷~
2 years ago