韓式辣雞 🌊 下起司、韓式年糕、烏龍麵、還是下白飯?隨便下都好吃!😋
收藏 81 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

下起司、韓式年糕、烏龍麵、還是下白飯?隨便下都好吃!😋

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
Step1 入味
雞腿肉[step1]
3片
米酒[step1]
隨性
海鹽[step1]
少許
白胡椒[step1]
隨性
黑胡椒[step1]
比較多
Step2 下鍋煎
奶油[step2]
少許
蒜頭[step2]
5-8瓣
木耳[step2]
隨性
Step3 煮醬汁
奶油[step3]
少許
洋蔥[step3]
半顆
砂糖[step3]
隨性
米酒[step3]
隨性
醬油[step3]
少許
韓式辣醬[step3]
三湯匙
  • 1
    [step1 入味] 1.把該切的切一切 2.把切完的和其他內容物弄到碗裡攪攪 3.靜置入味約15-20分鐘(也可放隔夜) 4.趁入味的時候再把step2&3能切的切切,能洗的洗洗或做整潔和深蹲。 [step2 下鍋煎] 1.奶油下 2.蒜末爆 3.木耳下 3.入味的step1下鍋炒炒
  • 2
    [step3 煮醬汁] #煎好的step2先盛起,鍋子不用洗,待step3 醬汁完成再下鍋拌炒 1.奶油下 2.洋蔥爆香 3.砂糖提味 4.米酒下 5.辣醬下 6.都下完後拌炒收汁
  • 3
    1.醬汁(step3)收至微稠狀 2.下已煎好的step2 3.翻炒並繼續收醬汁至稠狀 4.開吃
小撇步

1.配料愛吃什麼都可以嘗試看看
2.料理酒可以加其他烈酒試試看
3.加起司更好吃,但我剛好沒有
4.砂糖可以用蜂蜜替代更有風味
5.在步驟三收汁之前,可放烏龍麵、韓式年糕、白飯等等都美味!

2018/12/19 發表 1,265 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好粗!

4 months ago