韓式辣雞 🌊
描述
下起司、韓式年糕、烏龍麵、還是下白飯？隨便下都好吃！😋
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
Step1 入味
-
3片
-
隨性
-
少許
-
隨性
-
比較多
步驟
-
［step1 入味］ 1.把該切的切一切 2.把切完的和其他內容物弄到碗裡攪攪 3.靜置入味約15-20分鐘（也可放隔夜） 4.趁入味的時候再把step2&3能切的切切，能洗的洗洗或做整潔和深蹲。 ［step2 下鍋煎］ 1.奶油下 2.蒜末爆 3.木耳下 3.入味的step1下鍋炒炒
-
［step3 煮醬汁］ #煎好的step2先盛起，鍋子不用洗，待step3 醬汁完成再下鍋拌炒 1.奶油下 2.洋蔥爆香 3.砂糖提味 4.米酒下 5.辣醬下 6.都下完後拌炒收汁
-
1.醬汁(step3)收至微稠狀 2.下已煎好的step2 3.翻炒並繼續收醬汁至稠狀 4.開吃
小撇步
1.配料愛吃什麼都可以嘗試看看
2.料理酒可以加其他烈酒試試看
3.加起司更好吃，但我剛好沒有
4.砂糖可以用蜂蜜替代更有風味
5.在步驟三收汁之前，可放烏龍麵、韓式年糕、白飯等等都美味！
