杯子蛋糕 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

杯子蛋糕


牛牛
5 食譜 4 粉絲
收藏 67 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
2顆
15克
50克
25cc
少許
15克
1個
  • 1
    將蛋白、蛋黃分開,無鹽奶油用熱水溶化
  • 2
    將蛋黃、白砂糖、無鹽奶油,放入鍋中,攪拌均勻
  • 3
    再將牛奶到入,攪拌均勻
  • 4
    將低筋麵粉過篩,加入,攪拌均勻
  • 5
    將蛋白用攪拌機打發後,加入攪拌均勻
  • 6
    加入香草莢攪拌均勻後放入擠花袋,擠入容器中,放入烤箱,等香味出來,上色後,就好了
小撇步

1、香草莢可省略
2、白砂糖可依個人口味做調整
3、烤箱要先預熱

2018/12/19 發表 3,390 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
牛牛
5 食譜 4 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這樣的材料份量約能做幾個杯子蛋糕呢?

9 months ago
user_avatar
作者回應

像我的杯子比較大的話,又每個都裝滿,大概4-5個,我的杯子是不用再套模具的,如果你的杯子是紙的,有用模具套在外面的話,可能可以到5-6個,主要取決杯子的大小和裝多滿!

9 months ago

大家都在查

奇異果牛肉麵虎牌電子鍋奇亞籽鳳梨酥冰淇淋土豆檸檬舒肥機燒肉臭豆腐鳳梨芋頭迷迭香拉麵微波爐減肥餐棉花糖普格義大利麵醬蜂蜜紅豆鑄鐵鍋素食Bosch廚師機披薩芭樂獅王洗碗精秋葵火龍果壽喜燒3M真空保鮮盒芒果枸杞百香果蛋捲早午餐馬卡龍鮑魚史雲生雞湯壽司涼拌小黃瓜水波爐飛利浦IH電子鍋滷味南瓜濃湯泡麵便當水果洛神花WMF快力鍋