炒花椰菜
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熱量
食材
花椰菜
1朵
紅蘿蔔
1小段
蒜
3瓣
油
1湯匙
鹽
酌量
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1備料如上 -
2花椰菜先川燙半熟，撈起備用。
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3起油鍋，蒜先爆香。
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4下紅蘿蔔，炒至半熟。
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5下花椰菜拌炒一下。
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6加入一杯水，鹽巴。上鍋蓋悶煮。 鹽巴自行斟酌，建議先下半小匙，鹹度不夠再加。
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7煮至花椰菜梗熟透即可盛盤。
