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台畜 T-HAM Kitchen
58 食譜 192 粉絲

歐式香草烤肉腸拼盤

歐式香草烤肉腸拼盤

描述

台畜中式香腸精選新鮮豬腿肉,以中式香料獨家特調秘方,不添加一滴水,於低溫下充分醃漬入味,其瘦肉比例較多,所以口感紮實,嚼勁十足

10 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 混合配方內的所有材料,放入烤盤內。烤箱預熱好,以攝氏180度烤約20-30分鐘。
香腸最好的烹調方式之一,就是用烤箱烘烤,讓油脂釋放並帶出迷人的肉香。若家裡無烤箱的話,可把香腸對切,在鍋內以中小火煎炒到熟。

    混合配方內的所有材料,放入烤盤內。烤箱預熱好,以攝氏180度烤約20-30分鐘。 香腸最好的烹調方式之一,就是用烤箱烘烤,讓油脂釋放並帶出迷人的肉香。若家裡無烤箱的話,可把香腸對切,在鍋內以中小火煎炒到熟。

  • 少量的檸檬可以提出香腸不同的風味,而烤過的大蒜辛辣味會降低,剝皮後取出接近泥狀的大蒜,其甘甜溫潤的口感與紮實的肉香很對味。

    少量的檸檬可以提出香腸不同的風味,而烤過的大辛辣味會降低,剝皮後取出接近泥狀的大,其甘甜溫潤的口感與紮實的肉香很對味。

小撇步

*可把香腸切小塊,與拍過的大蒜炒至香氣出來後,放入蕃茄燉煮約15分鐘,搭配麵包或義大利麵都很適合。
Where to Buy : https://shop.tham.com.tw/categories/sausages

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台畜 T-HAM Kitchen 58 食譜 192 粉絲

超越半世紀的肉品專家 肉的美味首選,大口吃肉,大大滿足 台畜數十年一直努力經營,秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,以品質第一,消費者的口味為導向,不斷推出新產品,並配合便捷的行銷服務系統,提供更美味、健康、便利的高品質食品。

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