超濃鮮奶酪（羊奶版）
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
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羊舍鮮羊奶225g、鮮奶油150g用杯子裝好。吉利丁片浸泡在冰水中，約5分鐘軟化。
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將羊奶與鮮奶油倒在一起，加熱至約60度，溫熱即可關火。
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將吉利丁片取出，擰乾，放入溫羊奶中，攪拌均勻。
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接著倒入適當的容器中。
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放涼後以保鮮膜包起，冰入冰箱至少2小時等待凝固。我冰了一夜隔天再享用。
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完成囉！假日早上以鮮奶酪當餐後點心很不錯呢！
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大人吃的版本加入了巧克力麥片，剛好帶點甜度，口感香濃綿密，口口嚐得到濃郁羊奶香。
小撇步
1、這個版本是做給小小孩吃的所以不放糖，一般可另放入30g-40g砂糖。
2、原味版本添加蜂蜜、果醬、麥片⋯⋯都很適合。
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