賴依依 3 食譜 27 粉絲 追蹤 鮮奶酪 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 鮮奶 200克 鮮奶油 180克 細砂 15克 吉利丁片 2片 步驟 鮮奶+鮮奶油+細砂 加熱 吉利丁片泡水軟化 砂糖煮到融化,有熱就好不要煮滾 吉利丁水擠乾放入鮮奶鍋裡 攪拌至融化 過濾三次,平均倒入杯中 放涼拿去冰就完成啦~ *冰至少四個小時,隔夜最佳 小撇步 牛奶千萬不能煮過熱,否則冷卻的過程中表面會形成薄膜 1.1 萬 瀏覽 2022/05/10 發表