蒜苗炒豆干 Sammi Liang 639 食譜 1,027 粉絲 追蹤 87 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 食材 五香豆干 4塊 梅花豬肉片 200g 蒜苗 1支 蒜頭 3顆 辣椒 1條 調味料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 1.豆干切片，豬肉片切小片，蒜苗切 斜片蒜白、蒜綠分開放，蒜頭切 末、辣椒切斜片 2.豬肉片先用醬油、米酒醃製備用 3.外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入肉片炒至變白 4.承上放入豆干拌炒，在放入蒜末、蒜白、辣椒拌炒，加入醬油、米酒，適量的水拌炒，蓋上鍋蓋燜煮一下 5.開蓋後，放入蒜綠拌炒，灑上胡椒 粉即可成盤 2018/12/16 發表 3,407 瀏覽
Gina Wu
Veronica Chung
作者Sammi Liang