塔香炒肉片。簡易便當菜

西西烹飪筆記
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這次嘗試不加醬油做這道塔香炒肉片,只用嫩薑與九層塔提味,好吃極了~分享給大家~
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2018/12/blog-post_10.html

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

酌量
酌量
1塊
1.5大匙
  • 將嫩薑切成細絲備用。

  • 九層塔薑葉子剪下來洗淨備用。

  • 將肉片加鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油拌勻後放置20分鐘。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,薑嫩絲放入拌炒。

  • 倒入肉片炒到全熟。

  • 放入九層塔拌炒一下,即可熄火起鍋。

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