榛果韓醬辣子雞

Hui Yen Chang
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韓式辣醬搭上甘甜的雞柳和洋蔥、再配上健康的榛果與腰果,滿足口腹又健康!
快來試試看吧🍽

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

6條
兩茶匙
兩支
一顆
醃肉道具
一匙
兩瓶蓋
少許
  • 🥩醃肉! 1.1 將雞柳切成一口吃的大小 1.2 加入鹽巴、糖、米酒 1.3 用手輕輕攪拌均勻 1.4 靜靜的放置10分鐘

  • 🥒切菜! 2.1 把整顆洋蔥切成小片狀 2.2 兩支蔥切成小段

  • 🍳烹調! 3.1 (中火)熱鍋後加入少許橄欖油 3.2 醃好的雞柳下鍋拌炒 3.3 加入洋蔥丁,煮到洋蔥出水 3.4 (轉小火)加入兩匙韓式辣醬,攪拌至洋蔥和雞柳都均勻上色🌶 3.5 起鍋前加入蔥段,拌炒後即可起鍋!

  • 🥜加料! 4.1 盛盤後加入榛果和腰果 4.2 一道榛果韓醬辣子雞就完成了!

小撇步

烹調過程千萬不能加水喔!讓洋蔥自然出水,風味更佳!

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