四神湯(電鍋料理)

文青吃飽飽
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一道四季皆宜的溫補熱湯♥

份量
4 人份

食材

分組1
適量
  • 1.小腸洗淨後先汆燙,去腥味。(切小段)
2.藥材及蓮子洗淨。

    1.小腸洗淨後先汆燙,去腥味。(切小段) 2.藥材及蓮子洗淨。

  • 食材放入內鍋加水1500cc燉煮,外鍋2杯水。電鍋跳起後悶20分鐘。起鍋時加當歸米酒增加香氣!

    食材放入內鍋加水1500cc燉煮,外鍋2杯水。電鍋跳起後悶20分鐘。起鍋時加當歸米酒增加香氣!

  • 完成♥

    完成♥

小撇步

當歸米酒→將一片當歸先浸泡在米酒裡,待四神湯起鍋前加。
若不喜歡當歸味可省略,加少許米酒提味即可。

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