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姥姥廚房
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清燉鱸魚湯

清燉鱸魚湯

描述

鱸魚肉質細緻,沒有絲毫土味、腥味,新鮮度完全沒話說。鮮魚清燉,簡單快速,魚肉鮮嫩湯清澈,一碗湯暖心又暖胃。

231 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鱸魚洗淨, 切4-5塊備用;薑片切絲。

    鱸魚洗淨, 切4-5塊備用;片切絲。

  • 取鍋加水煮滾後, 轉小火放入薑絲煮10分鐘出味,放入鱸魚塊和米酒煮15分鐘或魚熟, 最後加鹽調味即可。

    取鍋加水煮滾後, 轉小火放入絲煮10分鐘出味,放入鱸魚塊和米酒煮15分鐘或魚熟, 最後加鹽調味即可。

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姥姥廚房 225 食譜 796 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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