41 3 食譜 1 粉絲 追蹤 蔓越莓飛機餅乾 描述 簡單的冰箱餅乾只要+一點巧思就能變化口味,也可以利用自己喜歡的押模做出可愛的餅乾唷:) #烘焙 #餅乾 406 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 50g 低筋麵粉 200g 砂糖 50g 蔓越莓 適量 雞蛋 25g 白蘭地 少許 步驟 把奶油放軟和砂糖打到稍為膨脹泛白 分次+入雞蛋拌勻 +一點點白蘭地 再加入切碎的蔓越莓果乾 篩入低筋麵粉攪拌 放保鮮膜桿平~冰冰箱10~20分鐘拿出來壓模 放入烤箱~~~完成 小撇步 1.篩入麵粉的時候不要過度攪拌,避免麵粉產生筋性影響口感 2.餅乾會膨脹,所以擺放的時候不能放太緊密喔 3.也可以用自己喜歡的押模做出不同形狀的餅乾喔 1.9 萬 瀏覽 2012/09/19 發表