簡易版的義式蔬菜湯


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健康好喝不會胖的蔬菜湯

食材
番茄罐頭
一罐
洋蔥
半顆
芹菜
3~6根
胡蘿蔔
半條(一般)
甜椒
半顆
約500c.c.(可一個喜歡濃度做加減)
鹽巴
適量
胡椒
適量
  • 1
    先將洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、甜椒洗乾淨切好
  • 2
    將水到入鍋中煮,快滾時加入番茄罐頭
  • 3
    等煮滾後分別加入洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、甜椒下去煮
  • 4
    全部加入後煮個20分鐘左右
  • 5
    要起鍋前加入鹽巴和胡椒攪拌
  • 6
    攪拌後再煮個2~3分鐘即可起鍋
小撇步

1.洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、甜椒切成丁塊會比較快熟
2.如是小朋友要吃胡蘿蔔和甜椒可以放少一點
3.如是要吃葷的可以加入牛肉塊或雞肉塊一起煮
4.義式蔬菜湯配飯配麵都很好吃喔~
5.想瘦的朋友們可以當做正餐吃

2012/09/19 發表 3,013 瀏覽
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