烤南瓜濃湯（烤箱版）

將南瓜去籽抹橄欖油，210度烤箱烤約30-40分鐘（視南瓜厚度而定）。 筷子可以輕易插下去就可以了。

準備洋蔥切塊，不需要太小塊反正等等要果汁機攪碎。 培根切小小片，蒜頭2-3瓣切碎。

熱鍋，少許橄欖油煎炒培根，炒微焦後加入洋蔥及蒜末。 炒至洋蔥軟化即可。

加入高湯，煮開之後跟南瓜一起放入果汁機打碎即可。 高湯份量我一般不會放太多，如果太稠可以加入牛奶或胖死你版本的鮮奶油。 高湯跟培根本身就有鹽巴，可以在最後視口味加調味。