葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 紅蘿蔔肉燥 描述 香噴噴的肉燥 加了香菇、紅蘿蔔、洋蔥,營養滿滿 有了它,飯變更美味了!! 讓家人吃的津津有味 一次煮多,可分裝冷凍,下一餐準備起來更輕鬆嚕~ 已參加:美好生活 食際行動 廚神大賽 81 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 1斤 紅蘿蔔(家樂福) 1條 洋蔥 1顆 蒜頭 20顆 香菇 4個 四季醬油 半米杯 步驟 準備食材 香菇泡水至軟化 洋蔥泡水可減少流淚 選用家樂福的紅蘿蔔 洋蔥切絲,香菇去蒂切丁,紅蘿蔔切丁,蒜頭去皮切碎 熱鍋後倒油,拌炒蒜頭、香菇,再倒入絞肉,炒至肉變白後,再倒入醬油拌炒 再倒入紅蘿蔔、洋蔥拌炒,加適量的水,滾了之後,轉小火燜20分鐘 (洋蔥會出水,水不用加太多) 香噴噴的肉燥 完成~ 小撇步 紅蘿蔔如果想吃更軟爛,需燜更久,也可電鍋先蒸過 1.1 萬 瀏覽 2018/11/27 發表