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辣媽小廚
143 食譜 485 粉絲

雙色蒸蛋

雙色蒸蛋

描述

利用牛頭牌原味高湯做蒸蛋
不用費時熬煮高湯
輕輕鬆鬆鮮美上桌

30 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
雞蛋打散成蛋液,皮蛋切小塊
絞肉加入調味料攪拌均勻

    準備食材 雞蛋打散成蛋液,皮蛋切小塊 絞肉加入調味料攪拌均勻

  • 牛頭牌原味高湯雞汁口150cc
和水100cc及蛋液攪拌均勻
然後過篩,倒入蒸蛋的容器中

    牛頭牌原味高湯雞汁口150cc 和水100cc及蛋液攪拌均勻 然後過篩,倒入蒸蛋的容器中

  • 倒入絞肉攪拌均勻

    倒入絞肉攪拌均勻

  • 再倒入皮蛋及蔥花攪拌均勻
然後蓋上鋁箔紙

    再倒入皮蛋及花攪拌均勻 然後蓋上鋁箔紙

  • 電鍋外鍋放2杯水,待水滾,放入電鍋蒸15分鐘,再悶5分鐘即可

    電鍋外鍋放2杯水,待水滾,放入電鍋蒸15分鐘,再悶5分鐘即可

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辣媽小廚 143 食譜 485 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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