烤牛排(小烤箱版）

牛排靜置室溫中，直到牛排溫度與室溫差不多。

將牛排放進烤箱烤9～10分鐘。 💖我在烤盤上多放一個小蒸架，這樣牛排滴下的湯汁，就不會浸到牛排。才不會烤出濕噠噠的牛排。

烤到6分鐘時，打開烤箱將牛排翻面，關上烤箱繼續烤。

出爐後擺盤，灑上黑胡椒及玫瑰鹽就可以開始享用囉～ 💖這樣烤岀的牛排大約7～8分熟。 如果想想吃生一點，不要烤那麼久就好了。