火龍果優格起司造型麵包
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中，
做成可愛麵包，小朋友很喜歡！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
-
1 -
2全蛋和火龍果泥先放入麵包機內鍋
-
3再放入自製優格
-
4加入高筋麵粉和低筋麵粉
-
5最後加入白砂糖和奶油與少許的海塩
-
6放入麵包機中，放入酵母粉
-
7蓋上機蓋，選擇行程14 行程跑完約1小時取出
-
8
-
9利用打麵團時間，起司1片切成四份
-
10桌上撒上手粉，麵團取出排氣
-
11分割成16等份，蓋上濕布休息10分鐘
-
12
-
13時間到，取出一個麵團，擀成長條
-
14放上二小片起司片，慢慢捲起
-
15
-
16捲起後，稍微搓長條，再將二端相連 要壓緊，發酵時才不會鬆開
-
17
-
18依序完成，放入烤箱中放一杯熱水 第二次發酵約40分鐘
-
19發酵二倍大後，表面抹上一層牛奶 水波爐烘烤功能預熱200度
-
20每個麵團放上二個巧克力豆，當眼睛
-
21以180度烤10分鐘，170度5分鐘完成
-
22完成火龍果優格起司造型麵包
討論共 0 則