比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼 比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼


雁门清高
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比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
20克
30克
30克
30克
1个
适量
适量
适量
适量
  • 1
    燕麦片冲洗后,放入锅中,加入5倍的水,大火烧开,转小火,煮大约20分钟;
  • 2
    燕麦吸干水后,晾凉,取上面较干的部分;
  • 3
    红枣去核,和核桃一起切碎;
  • 4
    倒入食用油40g,加入适量红糖、半个鸡蛋,搅拌均匀;
  • 5
    搅匀的食用油中加入煮好的燕麦片,再加入30g面粉、50g雁门清高荞麦粉、1/4小勺泡打粉、1/8小勺苏打粉,活成较湿润的可以成团的面糊;
  • 6
    分成若干小份,团成球,再按扁一点 ,和饼干大小差不多就行;
  • 7
    荞麦饼摆放在烤盘上,表面刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤盘放中层,烤20分钟即可;
  • 8
    烤好后继续在烤箱焖2-3分钟取出,红枣核桃荞麦饼就完成啦!
小撇步

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

2018/11/20 發表 153 瀏覽
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