一種材料完成～絕美鳳梨花💕
限12字
很神奇的
經過烘烤的鳳梨片
完全就像是一朵花啊！
單吃就很好吃
帶去郊遊野餐下午茶零嘴都很棒
用在蛋糕、派塔、各種甜點裝飾搭配也很適合
會瞬間華麗度激增又大器喔～
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海外生活後開始烘焙料理之路
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熱量
食材
1顆
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處理鳳梨：頭尾切掉；削掉外皮
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去眼：用小刀沿著“鳳梨眼”的四周畫圈圈並稍微扭轉取出
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切片：越薄越快烤好，越厚烤越久，可以的話盡量每片厚薄一致
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烤箱預熱攝氏110度(華氏230度)；烤盤鋪烘焙紙
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鳳梨片鋪烤盤烤
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每30-40分鐘翻面一次，烤約1.5-2.5小時，烘烤時間依厚薄度而定
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烤至完全脫水後取出
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烤箱關火，將烤乾的鳳梨片放在馬芬模(或任何杯狀烤模)，放進烤箱(不再開火)用餘溫協助定型
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等完全冷卻以後再取出鳳梨花
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完成後放密封盒常溫保存約7-10天
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裝飾蛋糕～簡單蛋糕瞬間華麗度激增！
小撇步
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