馬鈴薯肉燥飯［拌麵飯］牛頭牌雞汁口味高湯
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濃醇香的濃肉燥。
無論拌飯拌麵都很👍
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
豬絞肉
1斤
馬鈴薯
1顆
牛頭牌雞汁高湯
1罐
蒜末
5-6瓣
米酒
10ml
醬油
80ml
糖
25g
太白粉
10g
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1備好料各項食材，（太白粉1:1水）也可不勾芡。 -
2取一炒鍋將蒜末爆香。
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3加入豬絞肉拌炒，加入些許米酒去腥，炒至肉末熟透。
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4加入馬鈴薯丁至熟透。
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5加入牛頭牌高湯一罐，熬煮，收汁後勾芡。（可以不勾芡）喜歡油蔥酥的可以最後加入。
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6起鍋，拌飯、拌麵。
