默默喜歡廚房小天地 12 食譜 13 粉絲 追蹤 辣炒鮮蝦 111 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 一斤 調味 辣椒 少許 蒜頭 少許 蔥 少許 米酒 少許 步驟 白蝦洗淨,剪鬚,浸至米酒中放置15~20分 蒜頭切末,辣椒,蔥切段 鍋中少許油,先加入蒜頭,辣椒拌炒,香味跑出後,再將蝦子到入,轉大火快炒至蝦子熟放入蔥段,些許鹽調味起鍋 小撇步 浸米酒的時候我到比較多份量,所以炒的過程中沒有再加米酒,若中途覺得不夠可再加 3,519 瀏覽 2018/11/18 發表