百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
梁小蝶
梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

檸檬雪Q餅

檸檬雪Q餅

描述

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46344531

檸檬皮與棉花糖融化後的濃郁香氣交織，
形成一種甜蜜中略帶小清新的宜人風味，
微微的酸味，讓原本略膩口的甜度緩解~
（24塊，1塊約60大卡）

1,027 說讚 8 一起做 3 留言

食材

步驟

  • 檸檬洗淨削皮屑，擠出檸檬汁取30cc；餅乾及棉花糖分別處理成小塊備用

    檸檬洗淨削皮屑，擠出檸檬汁取30cc；餅乾及棉花糖分別處理成小塊備用

  • 無鹽奶油放入不沾鍋中，小火加熱至融化

    無鹽奶油放入不沾鍋中，小火加熱至融化

  • 倒入棉花糖，加熱至半融化後，加入檸檬汁拌勻

    倒入棉花糖，加熱至半融化後，加入檸檬汁拌勻

  • 倒入餅乾，熄火後快速拌勻

    倒入餅乾，熄火後快速拌勻

  • 將餅乾團用烘焙紙包起，整形成長板狀

    將餅乾團用烘焙紙包起，整形成長板狀

  • 趁熱在表面灑上檸檬皮屑，放涼後即可切塊

    趁熱在表面灑上檸檬皮屑，放涼後即可切塊

小撇步

1.此配方成品吃起來有酸度，但不會太酸，可依個人喜好增減，但建議不要太多，以免棉花糖變太濕黏
2.餅乾掰小塊較易拌勻，但建議不要太碎以免影響口感，棉花糖剪成小塊利於融化，或可用小型棉花糖
3.用烘焙紙包著餅乾整形可以防止黏手
4.建議放涼後置入密封盒保存，以免餅乾受潮軟化，影響口感

3.7 萬 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

痞客邦：http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專：https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信：[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 花椰菜 糖葫蘆 杏鮑菇 鮭魚 酸辣湯 糖醋排骨 排骨 粽子 茄子 家常菜 麻婆豆腐 番茄 竹筍 雞胸肉 炒飯 義大利麵 白菜滷 早餐 雞蛋豆腐 小黃瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 湯 炒麵 金針菇 打拋豬 櫛瓜 娃娃菜 餅乾 香菇雞湯 湯麵 低脂高蛋白 雞肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 南瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 四季豆 豆腐 雞湯 高麗菜 地瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 菠菜