Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲 追蹤 起司通心粉 描述 濃郁的起司醬配上QQ的義大利麵 簡單但好吃😋 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 無鹽奶油 1大湯匙 牛奶 一小瓶 麵粉 2小湯匙 帕瑪森起司 適量 濃郁的切達起司 適量 卡宴辣椒粉 一茶匙 肉豆蔻粉 一茶匙 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 熱鍋後放入無鹽奶油 融化後加上牛奶煮至沸騰 再加入麵粉攪拌均勻 加入磨好的切達跟帕瑪森起司攪拌至融化 試試看味道在加入肉豆蔻粉 黑胡椒 鹽巴調味即可 成品記得要加上一點煮好的義大利麵水 讓醬汁和義大利麵能完美的融合 這是外國人很傳統的作法 記得煮義大利麵時 都要有這個步驟喔😄 小撇步 煮義大利麵時 放入義大利麵後記得蓋上鍋蓋 讓水重新沸騰 1.1 萬 瀏覽 2018/11/14 發表