清存糧⋯色香味具全的蕃茄鯖魚玉米蛋花湯

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年底要搬家，得開始準備，首先就是先清罐頭⋯蕃茄汁鯖魚是我唯一敢冷的時候吃的，完全沒有魚腥味。新鮮的魚剛煎好是香氣好吃，但冷了就魚腥味較重，我就不敢吃了。其實魚罐頭的鈣含量不輸新鮮的魚。鯖魚富含營養，尤其是orega-3是人體非常需要的養分。這道湯是簡單又營養且快速完成的健康食品。

份量4人份烹調時間10分鐘

蕃茄汁鯖魚罐頭 2瓶

玉米罐頭 1瓶

新鮮蕃茄最好有

蕃茄醤適量

蛋 3個

1 小朋友非常喜歡玉米，當玉米碰到蕃茄汁鯖魚，就譜出驚豔的戀曲，不僅好吃、營養又是餐桌上美麗的裝飾湯品。
2 可惜今天沒有新鮮蕃茄，少了一個食材。但是有蕃茄醬還是非常好喝。
3 水滾後把罐頭的魚放入鍋中，滾後先放入玉米。
4 接著倒些蕃茄醬。
5 蛋打散，但是不要打得太均勻，因為我要有黃、白的蛋花。
6 蛋花成型就可熄火，等待享用。
7 紅黃白色彩繽紛的魚湯完成。如果有䓤花，那就更加美麗啦⋯大人小孩均會愛喝的。試試看這道湯品，應該很少人會這種的吃法。真的不錯而且營養多多，更重要的是很簡易的做法。