清存糧⋯色香味具全的蕃茄鯖魚玉米蛋花湯

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年底要搬家,得開始準備,首先就是先清罐頭⋯蕃茄汁鯖魚是我唯一敢冷的時候吃的,完全沒有魚腥味。新鮮的魚剛煎好是香氣好吃,但冷了就魚腥味較重,我就不敢吃了。其實魚罐頭的鈣含量不輸新鮮的魚。鯖魚富含營養,尤其是orega-3是人體非常需要的養分。這道湯是簡單又營養且快速完成的健康食品。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

蕃茄汁鯖魚罐頭 2瓶
玉米罐頭 1瓶
新鮮蕃茄 最好有
蕃茄醤 適量
3個
  • 1 小朋友非常喜歡玉米,當玉米碰到蕃茄汁鯖魚,就譜出驚豔的戀曲,不僅好吃、營養又是餐桌上美麗的裝飾湯品。
  • 2 可惜今天沒有新鮮蕃茄,少了一個食材。但是有蕃茄醬還是非常好喝。
  • 3 水滾後把罐頭的魚放入鍋中,滾後先放入玉米。
  • 4 接著倒些蕃茄醬。
  • 5 蛋打散,但是不要打得太均勻,因為我要有黃、白的蛋花。
  • 6 蛋花成型就可熄火,等待享用。
  • 7 紅黃白色彩繽紛的魚湯完成。如果有䓤花,那就更加美麗啦⋯大人小孩均會愛喝的。試試看這道湯品,應該很少人會這種的吃法。真的不錯而且營養多多,更重要的是很簡易的做法。
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2016/05/05 發表 1,707 瀏覽

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