天使的魔幻餐桌 2 食譜 3 粉絲 追蹤 蜂蜜檸檬瑪德蓮 描述 把最夯的蜂蜜檸檬加進瑪德蓮中~超人氣的法式雞蛋糕 95 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 砂糖 63g 蜂蜜 7g 雞蛋 125g 麵粉 70g 泡打粉 4g 奶油 100g 步驟 準備好所有材料,烤箱預熱210度 隔水加熱融化奶油備用 檸檬皮和砂糖用手搓出香味 糖和蛋用打蛋器拌勻 加入麵粉拌勻(不要太大力) 加入融化奶油拌至光滑的麵糊 將麵糊冷藏30分鐘(可以冰一晚) 烤模塗上奶油和灑麵粉備用 送進烤箱烤8-12(小瑪德蓮烤8分鐘,大的烤10-12),烤到上色出爐 小撇步 1.拌麵糊時輕柔的拌!避免出筋 2.瑪德蓮就是法式雞蛋糕,出爐趁熱吃最好吃 5,085 瀏覽 2018/11/13 發表