洋蔥炒雞腿肉
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洋蔥好營養~甜甜鹹鹹好下飯
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1備料: 雞腿劃刀、洋蔥切絲。 -
2鍋子熱鍋，不加油放入去骨雞腿排(雞皮面朝下)，以中小火煎至雞皮呈金黃微，翻面後煎約5分鐘(約5分熟)後取出。
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3雞腿排取出切成條狀備用。
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4利用鍋子的雞油炒香洋蔥至半透明。
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5再加入切好條狀的雞腿肉和洋蔥一起拌炒至約8-9分熟。
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6加入調好的醬汁、再加入一碗的水。
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7煮至湯汁收乾，即可起鍋。
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