洋蔥炒雞腿肉

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描述

洋蔥好營養~甜甜鹹鹹好下飯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1.5顆
醬汁
3大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 備料: 雞腿劃刀、洋蔥切絲。

    備料: 雞腿劃刀、洋蔥切絲。

  • 鍋子熱鍋,不加油放入去骨雞腿排(雞皮面朝下),以中小火煎至雞皮呈金黃微,翻面後煎約5分鐘(約5分熟)後取出。

    鍋子熱鍋,不加油放入去骨雞腿排(雞皮面朝下),以中小火煎至雞皮呈金黃微,翻面後煎約5分鐘(約5分熟)後取出。

  • 雞腿排取出切成條狀備用。

    雞腿排取出切成條狀備用。

  • 利用鍋子的雞油炒香洋蔥至半透明。

    利用鍋子的雞油炒香洋蔥至半透明。

  • 再加入切好條狀的雞腿肉和洋蔥一起拌炒至約8-9分熟。

    再加入切好條狀的雞腿肉和洋蔥一起拌炒至約8-9分熟。

  • 加入調好的醬汁、再加入一碗的水。

    加入調好的醬汁、再加入一碗的水。

  • 煮至湯汁收乾,即可起鍋。

    煮至湯汁收乾,即可起鍋。

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