洋蔥炒雞腿肉 Nydia の愛上 下廚 64 食譜 70 粉絲 追蹤 146 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 洋蔥好營養~甜甜鹹鹹好下飯 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 1支 洋蔥 1.5顆 醬汁 醬油 3大匙 味醂 2大匙 清酒 1大匙 步驟 備料: 雞腿劃刀、洋蔥切絲。 鍋子熱鍋，不加油放入去骨雞腿排(雞皮面朝下)，以中小火煎至雞皮呈金黃微，翻面後煎約5分鐘(約5分熟)後取出。 雞腿排取出切成條狀備用。 利用鍋子的雞油炒香洋蔥至半透明。 再加入切好條狀的雞腿肉和洋蔥一起拌炒至約8-9分熟。 加入調好的醬汁、再加入一碗的水。 煮至湯汁收乾，即可起鍋。 2018/11/13 發表 7,051 瀏覽
