白菜滷
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白菜產季 就是想吃白菜滷呦
滷一鍋 可以吃兩餐
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1五花肉切條 用米酒稍微醃一下
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2熱鍋 五花肉煸出油 下蒜、薑爆香 紅蘿蔔、香菇切絲 下去拌炒
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3黑木耳、白菜下鍋拌炒 加入白胡椒粉及鹽巴跟半杯水 蓋鍋蓋悶煮約20分 待食物熟透 白菜軟了 就完成嚕
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