豚汁烏龍麵 (露營OK)


菲。Phyllis!
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限12字

大白菜的季節來啦! 只要冰箱有肉片,就能用大白菜煮一碗熱呼呼的烏龍麵了! 有肉、有菜、有營養。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
100g
2大匙
2小匙
2小匙
8~10片
2小薄片
  • 肉片用片栗粉抓一抓,大白菜可切小片一點

  • 一鍋煮開水,下烏龍麵; 另一鍋放入高湯、酒,以小火煮滾。加入肉片、變白後夾出

  • 放入醬油、米霖、薑片、白菜,蓋鍋煮5分鐘。放入豚肉,加鹽、白胡椒調整湯頭鹹淡

  • 烏龍麵放入碗中,舀入菜、肉片、湯,放上青蔥即完成

    烏龍麵放入碗中,舀入菜、肉片、湯,放上青蔥即完成

小撇步

* 也可使用高麗菜取代大白菜

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