豚汁烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis! 620 食譜 2,135 粉絲 追蹤 109 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大白菜的季節來啦! 只要冰箱有肉片，就能用大白菜煮一碗熱呼呼的烏龍麵了! 有肉、有菜、有營養。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 肉片 100g 片栗粉或太白粉 1小匙 高湯(昆布、柴魚、清雞湯等) 3~4杯 酒 2大匙 醬油 2小匙 米霖 2小匙 大白菜 8~10片 薑片 2小薄片 青蔥 (斜切段) 一支 肉片用片栗粉抓一抓，大白菜可切小片一點 一鍋煮開水，下烏龍麵; 另一鍋放入高湯、酒，以小火煮滾。加入肉片、變白後夾出 放入醬油、米霖、薑片、白菜，蓋鍋煮5分鐘。放入豚肉，加鹽、白胡椒調整湯頭鹹淡 烏龍麵放入碗中，舀入菜、肉片、湯，放上青蔥即完成 小撇步 * 也可使用高麗菜取代大白菜 2018/11/08 發表 2,422 瀏覽
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