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超簡單台式麵包之紅豆麵包

超簡單台式麵包之紅豆麵包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除了內餡跟奶油之外,所有的材料揉成團。最後再加入奶油打至完成階段。

  • 發酵60分鐘

  • 分割成八等份，滾圓,鬆弛20分鐘。

  • 每個麵糰包入25克的紅豆內餡,捏緊缺口。

  • 最後發酵50分鐘。表面塗上蛋液，灑黑芝麻。

  • 200/170烤17分鐘。

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