燦坤大園店萬用鍋出好菜~麻油梅花肉加麵線 今天是立冬~所以來幫同事補一下冬

燦坤大園店萬用鍋出好菜~麻油梅花肉加麵線


燦坤大園店楷青
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今天是立冬~所以來幫同事補一下冬

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
600g
1支
10顆
12顆
2瓶
30cc
7-8塊
  • 1
    將肉切塊,老薑切片
  • 2
    用PHILIPS 金小萬的烤肉模式後將麻油倒入鍋中,待起小泡泡後將薑片倒入爆至乾扁
  • 3
    將肉放入一起拌炒
  • 4
    倒入米酒後選擇蹄筋模式讓他烹煮
  • 5
    大約烹煮40分鐘時中途加料丢入貢丸、鴨肉丸、凍豆腐,起鍋後再調味即可,此時可用另一個鍋子用飛利浦電磁爐煮麵線
  • 6
    將麵線加入少許麻油、鹽、跟麻油高湯拌勻即可
2018/11/07 發表 726 瀏覽
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