百香蘋果果醬【WMF快力鍋】 平常我用小鍋熬煮果醬,小火要邊煮邊攪拌,怕底部會焦掉,手有時攪拌的都會酸;這次就用快力鍋來煮果醬,省了不少時間,很快地濃稠香甜的果醬就完成了,哇~這快力鍋...

百香蘋果果醬【WMF快力鍋】


Trasha安安
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平常我用小鍋熬煮果醬,小火要邊煮邊攪拌,怕底部會焦掉,手有時攪拌的都會酸;這次就用快力鍋來煮果醬,省了不少時間,很快地濃稠香甜的果醬就完成了,哇~這快力鍋真的好給力啊!香甜的果醬要搭配土司或麵包都可以,就看你怎麼吃~

熱量
食材
6顆
380g
180g
  • 1
    準備材料
  • 2
    蘋果洗淨切皮切小丁,百香果切開取出果肉
  • 3
    把百香果和蘋果放進快力鍋裡,攪拌勻
  • 4
    加入紅砂糖,攪拌勻
  • 5
    蓋上鍋蓋轉緊,檔位調到1檔,用小火煮
  • 6
    煮至壓力閥到第一圈,有唧唧聲響就關火
  • 7
    待壓力閥完全下降,把旋鈕轉到打開處
  • 8
    待剩餘壓力排出再打開鍋蓋
  • 9
    再開小火煮,邊煮邊攪拌
  • 10
    煮約10分左右,果醬有濃稠狀即可
  • 11
    把果醬裝瓶,倒扣待涼放冰箱冷藏(瓶子要事先用滾燙熱水燙過並晾乾)
  • 12
    香甜的果醬,加水攪拌勻就是一杯百香蘋果果汁哦~
小撇步

甜度,依個人口味去調整

2018/11/05 發表 2,232 瀏覽
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