百香蘋果果醬【WMF快力鍋】
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平常我用小鍋熬煮果醬,小火要邊煮邊攪拌,怕底部會焦掉,手有時攪拌的都會酸;這次就用快力鍋來煮果醬,省了不少時間,很快地濃稠香甜的果醬就完成了,哇~這快力鍋真的好給力啊!香甜的果醬要搭配土司或麵包都可以,就看你怎麼吃~
熱量
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1準備材料 -
2蘋果洗淨切皮切小丁,百香果切開取出果肉
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3把百香果和蘋果放進快力鍋裡,攪拌勻
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4加入紅砂糖,攪拌勻
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5蓋上鍋蓋轉緊,檔位調到1檔,用小火煮
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6煮至壓力閥到第一圈,有唧唧聲響就關火
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7待壓力閥完全下降,把旋鈕轉到打開處
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8待剩餘壓力排出再打開鍋蓋
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9再開小火煮,邊煮邊攪拌
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10煮約10分左右,果醬有濃稠狀即可
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11把果醬裝瓶,倒扣待涼放冰箱冷藏(瓶子要事先用滾燙熱水燙過並晾乾)
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12香甜的果醬,加水攪拌勻就是一杯百香蘋果果汁哦~
小撇步
甜度,依個人口味去調整
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