茴香煎蛋
茴香煎蛋
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茴香菜可促進腸胃蠕動，香氣特殊，冬天是產季，偶爾吃吃有益健康哦。
茴香菜的氣味小孩可能不愛，我試著多加一些鹽，小孩就很愛吃耶😊
熱量
食材
茴香菜
1把
薑
5～6片
雞蛋
3顆
鹽
1匙
葵花油
1匙
黑麻油
2匙
-
1茴香去根洗淨切段，加入雞蛋、鹽拌勻。 -
2先放葵花油把薑片的香味用小火煎出香味，再加上黑麻油。
-
3倒入拌好蛋液的茴香菜，中小火煎熟即可。
小撇步
黑麻油不要和薑一起爆才不會上火。