起士茴香玉子燒(魔化火腿蛋)


法國小豬料理食堂
16 食譜 24 粉絲
限12字

茴香能排毒祛濕

但很多人不喜歡它的香味

做成起士蛋捲可以緩和茴香的濃烈氣味

快來享用起士茴香玉子燒

把身體裡的毒氣排光光吧

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
二顆
一小把
100ml
一片
調味
  • 準備材料

    準備材料

  • 把蛋加入牛奶跟鹽打散

    把蛋加入牛奶跟鹽打散

  • 取茴香的細葉拌入蛋液中

    取茴香的細葉拌入蛋液中

  • 熱油熱鍋,先倒1/3蛋液

    熱油熱鍋,先倒1/3蛋液

  • 慢慢往鍋邊捲起,沒有玉子燒鍋也沒關係,還是可以煎,只是頭尾會比較醜

    慢慢往鍋邊捲起,沒有玉子燒鍋也沒關係,還是可以煎,只是頭尾會比較醜

  • 再倒入1/3蛋液,舖上切成長條的起士片

    再倒入1/3蛋液,舖上切成長條的起士片

  • 倒入最後1/3蛋液,再捲起

    倒入最後1/3蛋液,再捲起

  • 成型後可用鍋鏟稍微塑型,再用鍋裡的餘溫悶熟蛋捲

    成型後可用鍋鏟稍微塑型,再用鍋裡的餘溫悶熟蛋捲

  • 熱騰騰的切開起士就流出來囉
上面再放一小片起士跟茴香點綴一下

    熱騰騰的切開起士就流出來囉 上面再放一小片起士跟茴香點綴一下

小撇步

如果捲失敗了就做成茴香炒蛋吧 ,美味不減(誤)

1,928 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
法國小豬料理食堂
16 食譜 24 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮