十分鐘上菜-薑黃香菜烘蛋
描述
薑黃的營養不容小覷，不過怎樣才能完整攝取學問就大了，平時要家人服用薑黃粉根本就是不能可能的事，加入雞蛋液裡混合芫荽一起來做烘蛋，簡單的手法，卻能創造出無比美味的滋味，這一盤薑黃香菜烘蛋，是今年秋冬最美味的滋養聖品。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材，我們來做料理嘍～
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將芫荽洗淨，切成末備用。
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加入鹽巴調味。
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加入小磨坊薑黃粉拌勻。
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打入二顆雞蛋。
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將所有食拌勻，要用力的打，將空氣打入蛋液裡，等等烘出來的蛋才會澎澎的。
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加入平底鍋，倒入食用油，再將準備好的芫荽蛋液倒入，待單面金黃再翻面續煎第二面。
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上菜嘍～
小撇步
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