香草起司炸肉丸
描述
簡單的調味就能將肉丸子的風味提升，祕訣在那擁有獨特風味的百里香葉，為了攝取更多元的營養，添加了豆腐、雞蛋和起司，幾顆肉丸子營養百分百，美味更是不容小覷的好滋味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好食材，我們要動手做料理嘍～
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將豬肉和豆腐放入料理碗內。
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打入雞蛋1顆，並灑上小磨坊的百里香葉提香。將所有食材拌勻。
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加熱平底鍋，倒入食用油加熱，用湯匙將拌勻的肉泥勺成丸子狀，放入油鍋中，以中小火炸至表面金黃色，就可以撈出瀝去多餘的油脂。
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將炸好的香草起司肉丸子放入碗內，抓一把起司絲灑上，送進烤箱以250度C的溫度烘5分鐘，讓起司絲融化。
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美味上桌嘍～
小撇步
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