香草起司炸肉丸

ching
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描述

簡單的調味就能將肉丸子的風味提升,祕訣在那擁有獨特風味的百里香葉,為了攝取更多元的營養,添加了豆腐、雞蛋和起司,幾顆肉丸子營養百分百,美味更是不容小覷的好滋味。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1碗
1盒
1顆
1杯
1小把

步驟

  • 準備好食材,我們要動手做料理嘍~

    準備好食材,我們要動手做料理嘍~

  • 將豬肉和豆腐放入料理碗內。

    將豬肉和豆腐放入料理碗內。

  • 打入雞蛋1顆,並灑上小磨坊的百里香葉提香。將所有食材拌勻。

    打入雞蛋1顆,並灑上小磨坊的百里香葉提香。將所有食材拌勻。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油加熱,用湯匙將拌勻的肉泥勺成丸子狀,放入油鍋中,以中小火炸至表面金黃色,就可以撈出瀝去多餘的油脂。

    加熱平底鍋,倒入食用油加熱,用湯匙將拌勻的肉泥勺成丸子狀,放入油鍋中,以中小火炸至表面金黃色,就可以撈出瀝去多餘的油脂。

  • 將炸好的香草起司肉丸子放入碗內,抓一把起司絲灑上,送進烤箱以250度C的溫度烘5分鐘,讓起司絲融化。

    將炸好的香草起司肉丸子放入碗內,抓一把起司絲灑上,送進烤箱以250度C的溫度烘5分鐘,讓起司絲融化。

  • 美味上桌嘍~

    美味上桌嘍~

小撇步

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