肥肥貓牛蕃茄肉燥烏龍麵
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奴才肚子好餓喔，
要先服侍好貓皇的御膳才能填飽肚子！！
貓皇....要不要來對調一天試試看！😈😈
💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1燒水，待水滾的時候下一點點的鹽巴，再把烏龍麵下鍋汆燙 2-3 分鐘，撈起待用。
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2蒜頭、薑片、牛蕃茄、小洋蔥、高麗菜洗乾淨，蒜頭、薑片全切末，牛蕃茄切長塊，高麗菜、小洋蔥切絲，備用。
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3糖(1 匙)、醬油、米酒混合成醬料，也備用。
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4開大火，在鍋子加上 1 匙的油，把蒜末、薑末先爆香。
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5加入豬絞肉，下鍋的絞肉要平均占在鍋上，不要只放在中間喔，待變色再下醬料翻鍋快炒。
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6再下洋蔥絲，待稍微變軟後再加上牛蕃茄和高麗菜拌炒，蓋上鍋蓋，約煮 5-6 分鐘。
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7待牛蕃茄和高麗菜變軟了，轉中火，烏龍麵就可以進鍋了，加上糖(2 匙)、鹽巴、白胡椒粉炒均勻。
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8味道調好後，加上麻油就可以成盤喔^.^
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