【麵包機食譜】芝士方包

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我用的是柏翠麵包機PE8200。不過我相信其他機也可以的.

食材

高筋麵粉 放在包面 200g
低筋麵粉 50g
130-135g
酵母 4g
4g
10g
40g
無鹽牛油(室溫,後加) 20g
車打芝士 (Cheddar) 30g
巴馬芝士Parmasan Cheese 放在包表面 20g
  • 1 先用任何一個搓麵的程式打十分鐘.停機.
  • 2 加入牛油,用穀物麵包的程式(4小時),開始.
  • 3 聽到指示要加入乾果的時侯,加入車打芝士。
  • 4 在麵包機運只剩下1小時(即運作了3小時的時候)在包面灑上巴馬芝士。
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2012/09/14 發表 1.3 萬 瀏覽

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