百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柚子
154 食譜 748 粉絲

蘿蔔燉牛肉

蘿蔔燉牛肉

描述

微涼的秋天最適合來一個燉煮的料理!
老公喜歡吃噸的軟軟的牛肉,除了紅燒那一種為辣濃郁的味道之外,這次換成比較清爽的口味,口感加在濃郁和清燉之間,單吃拌麵都好吃😋

113 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將爆香料下油鍋爆香

    先將爆香料下油鍋爆香

  • 牛肉切大塊大火炒,加入米酒爆香,炒到牛肉變色

    牛肉切大塊大火炒,加入米酒爆香,炒到牛肉變色

  • 加入所有調味料,(除了味增)還有水,再加入白蘿蔔紅蘿蔔繼續熬煮

    加入所有調味料,(除了味增)還有水,再加入白蘿蔔紅蘿蔔繼續熬煮

  • 可以蓋一張除肉末的紙張,將牛肉的肉末和一些油分去除!大火滾之後加入味增之後轉成小火,小火滾大約40分鐘,蓋蓋子悶大約1小時

    可以蓋一張除肉末的紙張,將牛肉的肉末和一些油分去除!大火滾之後加入味增之後轉成小火,小火滾大約40分鐘,蓋蓋子悶大約1小時

  • 滾入味就完成

    滾入味就完成

  • 牛肉熬煮之後入味好吃😋口感又不會乾硬!紅蘿蔔白蘿蔔的鮮甜都進到湯裡面,濃郁的口感好吃清爽

    牛肉熬煮之後入味好吃😋口感又不會乾硬!紅蘿蔔白蘿蔔的鮮甜都進到湯裡面,濃郁的口感好吃清爽

小撇步

月桂葉可以去腥!

5,704 瀏覽
avatar
柚子 154 食譜 748 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 炒麵 番茄 雞肉 地瓜 花椰菜 糖醋排骨 鮭魚 家常菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 炒飯 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 竹筍 滷肉 瓜仔肉 湯麵 涼拌小黃瓜 粽子 糖葫蘆 蒸蛋 雞蛋豆腐 豆腐 金針菇 三杯雞 四季豆 菠菜 番茄炒蛋 早餐 打拋豬 櫛瓜 餅乾 馬鈴薯 排骨 茄子 義大利麵 香菇雞湯 杏鮑菇 南瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞湯 白菜滷 低脂高蛋白 台式泡菜