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森朵餐桌日常
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乾煎小卷

乾煎小卷

描述

看婆婆煎小卷覺得作法簡單又好吃,因此自己來試試,這麼美味又好上手的料理真的是要趕快方享給大家啊❤️

147 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小卷洗乾淨後用刀子在身上切開但不割斷。

    小卷洗乾淨後用刀子在身上切開但不割斷。

  • 用廚房紙巾擦乾後均勻抹上鹽巴。

    用廚房紙巾擦乾後均勻抹上鹽巴。

  • 靜置約十分鐘,下鍋前再擦乾小卷(鹽會出水)

    靜置約十分鐘,下鍋前再擦乾小卷(鹽會出水)

  • 熱鍋後不沾油,直接下小卷(會聽到呲呲的聲音代表鍋子有夠熱),乾煎時可用筷子或叉子煎熟小卷。

    熱鍋後不沾油,直接下小卷(會聽到呲呲的聲音代表鍋子有夠熱),乾煎時可用筷子或叉子煎熟小卷。

  • 煎熟後就可以上桌了,吃的時候配一點胡椒鹽,真的是道方便又美味的料理,剛剛查了一下100g小卷蛋白質15g/碳水1.5g/熱量才78卡,實在是料理的好朋友啊。

    煎熟後就可以上桌了,吃的時候配一點胡椒鹽,真的是道方便又美味的料理,剛剛查了一下100g小卷蛋白質15g/碳水1.5g/熱量才78卡,實在是料理的好朋友啊。

小撇步

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森朵餐桌日常 27 食譜 1,016 粉絲

嗨,我是森朵,熱愛在廚房做甜點與麵包的烘焙時光,但多數時候是個與時間拔河的忙碌媽媽,有三個小男孩,每天想的是怎麼餵飽他們,希望他們吃得美味,吃得健康,對我露出心滿意足的微笑(大心)。

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