乾煎小卷 看婆婆煎小卷覺得作法簡單又好吃,因此自己來試試,這麼美味又好上手的料理真的是要趕快方享給大家啊❤️

乾煎小卷


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看婆婆煎小卷覺得作法簡單又好吃,因此自己來試試,這麼美味又好上手的料理真的是要趕快方享給大家啊❤️

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一隻
少許
  • 1
    小卷洗乾淨後用刀子在身上切開但不割斷。
  • 2
    用廚房紙巾擦乾後均勻抹上鹽巴。
  • 3
    靜置約十分鐘,下鍋前再擦乾小卷(鹽會出水)
  • 4
    熱鍋後不沾油,直接下小卷(會聽到呲呲的聲音代表鍋子有夠熱),乾煎時可用筷子或叉子煎熟小卷。
  • 5
    煎熟後就可以上桌了,吃的時候配一點胡椒鹽,真的是道方便又美味的料理,剛剛查了一下100g小卷蛋白質15g/碳水1.5g/熱量才78卡,實在是料理的好朋友啊。
小撇步

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2018/10/29 發表 3,713 瀏覽
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