義式風鮭魚飯糰


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食材
1.5碗
輪切半片
適量
適量
11小段
2根
4瓣
  • 薑切片、蒜頭去皮拍碎、蔥切段備用。

  • 烤箱預熱至210度。鮭魚洗淨雙面抹鹽,取烤盤鋪上烘焙紙,放上蔥段、薑片、蒜頭、鮭魚,放入烤箱烤約20分鐘至魚肉熟

    烤箱預熱至210度。鮭魚洗淨雙面抹鹽,取烤盤鋪上烘焙紙,放上蔥段、薑片、蒜頭、鮭魚,放入烤箱烤約20分鐘至魚肉熟

  • 取出烤好的鮭魚,用叉子挑出魚肉,並剔除魚刺,將魚肉弄散,拌入白飯中,撒上適量小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、鹽拌勻調味

    取出烤好的鮭魚,用叉子挑出魚肉,並剔除魚刺,將魚肉弄散,拌入白飯中,撒上適量小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、鹽拌勻調味

  • 將飯捏成丸子形即可,也可用章魚燒煎盤煎一下,表面有點鍋巴更好吃

    將飯捏成丸子形即可,也可用章魚燒煎盤煎一下,表面有點鍋巴更好吃

小撇步

調味要夠鹹才好吃喔

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