WMF義式獵人雞_快力鍋6.5L
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WMF快力鍋使用品牌Transtherm專利鍋底，導熱性佳，適用各種爐具，可先煎炒後燉煮，料理免換鍋，營養不流失，煎、煮、炒、蒸、燉，一次到位。
份量
4
人份
食材
去骨雞腿
5片
鹽
少許
白胡椒
少許
蒜頭 3瓣(剝皮切碎)
3瓣(剝皮切碎)
A)蔬菜
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半根
馬鈴薯(小)
5顆
黃櫛瓜
1條
綠櫛瓜
1條
牛番茄
5顆
B)調味料
白酒
240cc
高湯
240cc
月桂葉
2片
義式綜合香料
3g
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1備食材雞腿洗淨不用切、食材A)切丁(約1.5公分)。 -
2WMF快力鍋Perfect Pro 6.5L倒入少許食用油熱鍋
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3將雞腿雞皮朝下放入Perfect Pro快力鍋鍋內煎上色，煎到表皮金黃色取出備用。
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4利用快力鍋鍋內餘油炒香洋蔥與蒜末，
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5依序放入紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜與牛番茄拌炒。
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6加入步驟2雞腿及調味料B)。
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7蓋上快力鍋鍋蓋以中火烹煮至上壓兩條線，轉小火繼續燉煮8分鐘，
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8時間到關火，等待自然洩壓。
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9開快力鍋鍋蓋，加入鹽與白胡椒調味即可。
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10WMF快力鍋Perfect Pro 6.5L
