WMF義式獵人雞_快力鍋6.5L


收藏 148 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

WMF快力鍋使用品牌Transtherm專利鍋底,導熱性佳,適用各種爐具,可先煎炒後燉煮,料理免換鍋,營養不流失,煎、煮、炒、蒸、燉,一次到位。

份量
4 人份
食材
去骨雞腿
5片
少許
白胡椒
少許
蒜頭 3瓣(剝皮切碎)
3瓣(剝皮切碎)
A)蔬菜
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半根
馬鈴薯(小)
5顆
黃櫛瓜
1條
綠櫛瓜
1條
牛番茄
5顆
B)調味料
白酒
240cc
高湯
240cc
月桂葉
2片
義式綜合香料
3g
  • 1
    備食材雞腿洗淨不用切、食材A)切丁(約1.5公分)。
  • 2
    WMF快力鍋Perfect Pro 6.5L倒入少許食用油熱鍋
  • 3
    將雞腿雞皮朝下放入Perfect Pro快力鍋鍋內煎上色,煎到表皮金黃色取出備用。
  • 4
    利用快力鍋鍋內餘油炒香洋蔥與蒜末,
  • 5
    依序放入紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜與牛番茄拌炒。
  • 6
    加入步驟2雞腿及調味料B)。
  • 7
    蓋上快力鍋鍋蓋以中火烹煮至上壓兩條線,轉小火繼續燉煮8分鐘,
  • 8
    時間到關火,等待自然洩壓。
  • 9
    開快力鍋鍋蓋,加入鹽與白胡椒調味即可。
  • 10
    WMF快力鍋Perfect Pro 6.5L
2018/10/24 發表 1,704 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣