ㄚ曼達的廚房~地瓜粉蒸肉

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今天一個家長來家裡,看到桌上的菜色,他說:「你們家的菜色變化好多,不像我們家,老是只有那幾樣菜!」,我覺得菜市場的菜也老是賣那幾樣,但是卻可以搭配出不一樣的菜色出來!有時邊買菜邊思考,反而會出現不同的想法!
肉類的變化也是很多,其實粉蒸肉很簡單,不妨也來做做看!

食材

排骨 半斤
地瓜 1個
醬油 1大匙
白胡椒 少許
粉蒸肉粉 1盒
  • 1排骨先用醬油、白胡椒醃20分
  • 2地瓜去皮切片擺盤
  • 3將粉蒸肉粉倒入排骨中,用手拌一拌
  • 4排骨放在地瓜上,電鍋外鍋一杯半的水蒸熟
  • 5粉粉嫩嫩的排骨,好好吃~~
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小撇步

2012/10/14 發表 6,804 瀏覽

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