清炒香菇水蓮

Yume Tsai
38 食譜 23 粉絲

描述

女兒愛吃水蓮,用香菇配著水蓮炒過吃起來很清爽!

食材

1包
2朵
1匙
少許

步驟

  • 水蓮清洗乾淨,切成小段,香菇泡水備用、切片

    水蓮清洗乾淨,切成小段,香菇泡水備用、切片

  • 薑切細絲煸香、再加香菇ㄧ起炒出香氣

    薑切細絲煸香、再加香菇ㄧ起炒出香氣

  • 放入水蓮和香菇水、好湯頭,中火快炒水蓮,試鹹味加入鹽巴就完成了

    放入水蓮和香菇水、好湯頭,中火快炒水蓮,試鹹味加入鹽巴就完成了

小撇步

水蓮快熟,不需炒太久容易黑掉哦

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Yume Tsai
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  • Dai Xin
    Dai Xin

    好湯頭是什麼

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