清炒香菇水蓮
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女兒愛吃水蓮，用香菇配著水蓮炒過吃起來很清爽！
食材
水蓮
1包
香菇
2朵
好湯頭
1匙
鹽巴
少許
-
1水蓮清洗乾淨，切成小段，香菇泡水備用、切片 -
2薑切細絲煸香、再加香菇ㄧ起炒出香氣
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3放入水蓮和香菇水、好湯頭，中火快炒水蓮，試鹹味加入鹽巴就完成了
小撇步
水蓮快熟，不需炒太久容易黑掉哦